E é isso. Só quis compartilhar.
Como não tenho tempo para ficar na cozinha preparando um almoço cheio de frescuras, e também não quero engordar, tentei sair da mesmice e criar cardápios práticos e leves. Mesmo que você não cozinhe todo dia, espero que minhas receitas e dicas ajudem quando resolver preparar alguma coisinha no fim de semana.
quinta-feira, 21 de julho de 2011
Jamie Oliver e seus 30 minutos
Outro dia me peguei assistindo ao programa do Jamie Oliver no GNT - aquele em que ele prepara uma refeição completa em 30 minutos. Convenhamos, é fácil preparar algo em 30 minutos se vc chega em casa e sua cozinha está arrumadinha para você, com todos os utensílios separados e todos os legumes e verduras lavadinhos. E também é fácil quando se tem alguém para limpar a bagunça depois. Mas nem por isso o programa é uma má ideia. Não precisamos escolher todos os pratos da refeição, mas só um. Daí fica bem legal. Também percebi que, apesar de J. Oliver gostar muito de legumes e verduras e preparar pratos extremamente nutritivos, ele carrega no azeite e no queijo. Tá, ambos são bons para a saúde, mas nada em exagero é bom. Então preste atenção nas quantidades e tente maneirar nas gorduras - mesmo nas boas como o azeite.
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Outra coisa, até onde vi, ainda não foi publicado no Brasil, mas dá para ver algumas no site do GNT.
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